Food

Le village de Food trucks est de retour sur Foire de Paris

La folie des Food Trucks a traversé l’Atlantique comme d’autres tendances avant elle. Depuis 2014 Foire de Paris vous propose une sélection de Food trucks tendances et gourmands. 

Cuisine de rue mais de luxe

Foire de Paris Food trucks
a-Food-Truck

Depuis, les Food Trucks se multiplient comme des petits pains, revisités à la gauloise. Car la spécialité de ces camions ambulants modernes, comme le C croc Bon, Cheesers, French Toque et d’autres, c’est le format à emporter, copié sur le burger américain, mais de luxe.

Ils vous attendent à Foire de Paris

Aujourd’hui, des centaines de camions gastronomiques sillonnent la France. Pour les localiser, il faut les suivre sur les réseaux sociaux où ils disent en live où ils se trouvent... La bonne nouvelle, c’est que du 27 avril au 8 mai, leurs signaux de balisage convergeront vers le même lieu : Porte de Versailles pour Foire de Paris. Vous y avez rendez-vous, dans l'allée centrale, avec ce que les Food Trucks comptent de meilleur.

Du régional, du terroir, du local

Ce snacking gastronomique se décline en spécialités américaines, françaises, régionales…

Venez à Foire de Paris goûter au premier foodtruck spécialiste de l’Andouille Bretonne avec Ficelle et Chaudin (finaliste de l’émission « mon food truck à la clé » sur France 2), savourez des recettes délicieuses à base de canard chez K'nard, laissez-vous séduire par le concept innovant de moule frites en bandoulière avec Moule Walker,  partez à la découverte des spécialités terroir avec le kebab Breton de chez Cook’n’Truck ou découvrez la fusion du Japon et de la Méditérranée dans des recettes délicieuses chez Munchies Paris.

food truck

Afin d'allecher vos papilles voici la liste des Food trucks présents sur toute la durée du salon : 

  • C CROC BON - Crêpes aux goûts inattendus
  • K’NARD - Toutes les spécialités chaudes et froides à base canard : des produits primés vendus par du producteur au consommateur
  • CHEESERS - Le Grilled Cheese revisité à la française
  • FRENCH TOQUE - Burgers au Chabichou ou Périgourdins au foie gras, fish burgers…
  • MOULE WALKER - Des moules comme vous le ne avez jamais mangées
  • FICELLE ET CHAUDIN - Spécialiste de l'Andouille Bretonne
  • MOCHI CHIC - Petits gâteaux japonais à base de riz gluant insérant une délicieuse crème glacée
  • MUNCHIES PARIS - Cuisine aux touches japonaises et méditerranéennes
  • LE BAGEL QUI ROULE - Offre de bagels variés dont le plus traditionnel
  • STEETFOOD & TERROIRS - Hotdog revisité
  • UAB - Wok de Boeuf et de Poulet
  • BALKAN CUISINE - Spécialités des Balkans à base de brochettes de viandes et de légumes
  • COOK'N'TRUCK - Kebab breton à base de porc
  • FRITERIES SENSAS - Burgers et hot dogs Ch'ti à base de Maroilles/Spécialités du Ch'nord telles que la fricadelle
  • STREETFOOD & TERROIRS - Spécialités revisitées : le hot dog Choripain, le sandwich chaud de jambon de Paris, le burger de boudin parisien…
  • U A B RESTAURATION - Bœuf et Poulet cuisinés au wok/Kebab et hot dogs 
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