/hsm/Catalogue/Liste-des-produits-Hors-Serie-Maison-2018 612074 819195 1815250

Miel de Fleurs Sauvages

BEES AND CO Apiculteurs Récoltants

Miel de Fleurs Sauvages - <p>Produit &agrave; partir de mi-juin, c&rsquo;est le miel d&rsquo;&eacute;t&eacute; du Limousin par excellence. Nos colonies d&rsquo;abeilles profitent de la floraison de la ronce dans nos sous-bois taillis et bosquets&nbsp;et du ch&acirc;taigner embl&egrave;me du Limousin. En r&eacute;sulte, un miel bois&eacute; avec une pointe d&rsquo;amertume et une tr&egrave;s belle robe ambr&eacute;e.</p>

Description

Produit à partir de mi-juin, c’est le miel d’été du Limousin par excellence. Nos colonies d’abeilles profitent de la floraison de la ronce dans nos sous-bois taillis et bosquets et du châtaigner emblème du Limousin. En résulte, un miel boisé avec une pointe d’amertume et une très belle robe ambrée.

Stands:

  • D 113

Exposant

BEES AND CO  Apiculteurs Récoltants - PLAISIRS GOURMANDS - VINS & GASTRONOMIE

BEES AND CO Apiculteurs Récoltants

Duo fondateur de Bees & Co, Marlène Hello et Yann Fayaud ont choisi d’insuffler leur créativité aux méthodes traditionnelles de l’apiculture. Depuis la Haute-Vienne où ils sont basés, ils pratiquent la transhumance, transportant ainsi leurs ruches un peu partout dans le sud-ouest. Une pratique qui leur permet d’offrir aux abeilles un cadre idéal, et le meilleur du terroir local pour en tirer des miellées d’exception. Marlène et Yann travaillent une vaste gamme de produits de la ruche : pollen frais, miels aux multiples saveurs, gelée royale... Bees & Co explore également de nouveaux territoires culinaires en s'associant avec différents producteurs et artisans locaux : miel au safran, à la menthe ou au basilic, au piment d'Espelette… A butiner sans modération !

publicité