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BEES AND CO Apiculteurs Récoltants

BEES AND CO  Apiculteurs Récoltants - PLAISIRS GOURMANDS - VINS & GASTRONOMIE

Stands :

D 113

Vins et Gastronomie

10 rue Jean Moulin
87230 Flavignac
FRANCE

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Description

Duo fondateur de Bees & Co, Marlène Hello et Yann Fayaud ont choisi d’insuffler leur créativité aux méthodes traditionnelles de l’apiculture. Depuis la Haute-Vienne où ils sont basés, ils pratiquent la transhumance, transportant ainsi leurs ruches un peu partout dans le sud-ouest. Une pratique qui leur permet d’offrir aux abeilles un cadre idéal, et le meilleur du terroir local pour en tirer des miellées d’exception. Marlène et Yann travaillent une vaste gamme de produits de la ruche : pollen frais, miels aux multiples saveurs, gelée royale... Bees & Co explore également de nouveaux territoires culinaires en s'associant avec différents producteurs et artisans locaux : miel au safran, à la menthe ou au basilic, au piment d'Espelette… A butiner sans modération !

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