Mise à jour le 15/07/2020

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Jambon Bellota - Le jambon Bellota est un jambon de très haute qualité. Son appellation Bellota, qui veut dire "gland" en espagnol, vient de l'alimentation du porc principalement constituée de glands. Cette nourriture naturelle et son élevage en plein air favorisent grandement la qualité connue et reconnue de ce jambon d'exception. En plus d'être extrêmement bon en bouche, le Bellota est également bon pour votre santé ! En effet, il fait partie des aliments dont le gras est insaturé, et ne contient que très peu de cholestérol ! Ses 48 mois d'affinage lui confère un goût et une texture inégalable...

    Jambon Bellota

    Stands :
    • L127
    • Description détaillée
    • Exposant

    Description détaillée

    Le jambon Bellota est un jambon de très haute qualité. Son appellation Bellota, qui veut dire "gland" en espagnol, vient de l'alimentation du porc principalement constituée de glands. Cette nourriture naturelle et son élevage en plein air favorisent grandement la qualité connue et reconnue de ce jambon d'exception. En plus d'être extrêmement bon en bouche, le Bellota est également bon pour votre santé ! En effet, il fait partie des aliments dont le gras est insaturé, et ne contient que très peu de cholestérol ! Ses 48 mois d'affinage lui confère un goût et une texture inégalable...

      Exposant

      Exposant

      ETXE PEIO

      Etxe Peio, c'est le partage autour d'une bonne table.

      L'entreprise, née au cœur du Pays Basque, propose une très large gamme de produits basques : le jambon de Bayonne IGP, le fromage de brebis Ossau-Iraty ou encore le piment d'Espelette AOP. Depuis quelques années, Peio a également choisi de présenter des produits hauts de gamme ibériques tel que le Pata Negra Bellota, le fameux porc noir ibérique nourris aux glands.

      Vous retrouverez des spécialités du terroir aquitain, comme le typique le foie gras, qui se marie merveilleusement avec le piment basque. La sélection de petits producteurs passionnés permet à Peio de vous proposer qualité et authenticité, en reflétant parfaitement la culture basque. Aujourd'hui Etxe Peio s'étend, et a ouvert de nombreuses boutiques au fil des années au Pays Basque, et dans le Sud-Ouest.

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